La Production

La Production

Crédit photo ICARE

Nous sommes signataire de la Charte du Réseau Cocagne dont l’un des quatre grand principe fondateur est de produire des légumes biologiques.

Depuis leur création les jardins d’ICARE et du Trèfle Rouge sont labellisé par  ECOCERT un organisme certificateur indépendant qui garantit la traçabilité de nos légumes tout au long de la filière : production, transformation, conditionnement, stockage et distribution.

Nos terres sont fertilisées par des engrais organiques et des minéraux naturels qui favorisent la vie du sol, nos légumes sont traités par des produits naturels, respectueux de l’homme et de l’environnement. Nous prenons soins de la biodiversité autour de nos cultures en  favorisant les insectes auxiliaires et plantes adventices.